この度、TYPICA GUIDE 2025において、1-Star Roasterとして選出いただきました。
日頃より私たちのコーヒーを愛してくださる皆さま、本当にありがとうございます。
本当に美味しいコーヒーと出会うために
あなたにとって、美味しいコーヒーとは何でしょうか。
TYPICAはコーヒーの美味しさを「個性、鮮度、透明性、物語り」と定義しています。
つまり、「生産者の顔が見える旬のコーヒー」です。
TYPICA GUIDEは、そんな美味しいコーヒーを焙煎するロースターと出会うためのガイド。
コーヒーは、数えきれない人たちの働きによって、生産地からカップの中へ辿り着きます。
その最後のバトンを飲み手に渡す重要な役割を担っているのが、私たちロースターです。
TYPICA GUIDEは、覆面調査員ではなく、
世界中のコーヒー生産者、ロースター、生活者など、コーヒーを愛するすべての人たちがつくるガイドです。
本当に美味しいコーヒーと出会ったときに始まる、一人ひとりの新しい世界。
そのきっかけの一杯を、私たちが届けられていたら嬉しいです。
▶ TYPICA GUIDE 2025 の詳細はこちら
今後も、美味しいコーヒーとその背景にある物語を丁寧に焙煎し、皆さまにお届けしてまいります。
引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。
WoodWood®︎ Coffee Roast Service