【徹底解説】カフェオレとカフェラテの違いとは？初心者でもわかる！
コーヒー好きなら一度は聞いたことがあるカフェオレとカフェラテ。これらはどちらもミルク入りのコーヒーですが、実はその違いを知っている人は少ないかもしれません。カフェオレとカフェラテの違いを知ることで、あなたのコーヒーライフがもっと楽しく、深みのあるものになります。
今回は、カフェオレとカフェラテの違いを詳しく解説し、それぞれの魅力や作り方についても触れていきます。これを読めば、カフェオレとカフェラテの違いがすぐにわかり、次回カフェに行ったときに迷わず注文できるようになりますよ！
カフェオレとカフェラテの違い
【基本的なポイント】
まず、カフェオレとカフェラテの違いを簡単におさらいしましょう。
カフェオレ：フランス発祥の飲み物で、ドリップコーヒーと温かいミルクを1:1の割合で混ぜたもの。まろやかで少し苦味を感じる味わいが特徴です。
カフェラテ：イタリア発祥の飲み物で、エスプレッソとスチームミルクを混ぜたもの。エスプレッソの濃い味わいと、ミルクのクリーミーさが調和した深い味わいになります。
このように、両者の主な違いは使用するコーヒーの種類と、ミルクの処理方法にあります。カフェオレはドリップコーヒーを使用し、カフェラテはエスプレッソを使用するため、コーヒーの味わいが大きく異なります。
カフェオレ vs カフェラテ：味の違いを徹底比較
カフェオレ：ドリップコーヒーを使用するため、コーヒーの味わいが前面に出ます。酸味や苦味を感じることが多く、ミルクがその苦味を和らげて、まろやかな口当たりに仕上がります。コーヒーの本来の味を楽しみたい人におすすめです。
カフェラテ：エスプレッソを使うことで、より濃厚で苦味の強い味わいになります。スチームミルクを加えることで、クリーミーで滑らかな飲み心地が特徴。コクのある味わいが好みの人や、ミルクの甘さを楽しみたい人にぴったりです。
作り方の違い：カフェオレとカフェラテのレシピ
カフェオレの作り方（ドリップコーヒー使用）：
お好みのコーヒー豆を使ってドリップコーヒーを抽出します。
別でミルクを温めます。
抽出したコーヒーに温かいミルクを1:1の割合で注ぎます。
よく混ぜて完成です。
カフェラテの作り方（エスプレッソ使用）：
エスプレッソマシンを使って、エスプレッソを抽出します。
スチームミルクを作り、泡立てます。
エスプレッソにスチームミルクを注ぎます。
必要に応じて、ラテアートを加えて楽しむこともできます。
カフェオレとカフェラテのカロリーや栄養素
カフェオレとカフェラテのカロリーや栄養素に関しては、使用するミルクやシロップの有無によって変わります。
カフェオレ：ドリップコーヒーとミルクのシンプルな組み合わせなので、比較的カロリーは低めですが、砂糖を加えるとカロリーが増加します。
カフェラテ：カフェオレよりもミルクの量が多い分カロリーがやや高くなります。オーツミルクや無糖シロップを使えば、カロリーを抑えることができます。
どちらも健康志向の方に合わせた低カロリーオプションを選ぶことができるので、ダイエット中でも安心して楽しむことができます。
自宅で簡単に作れるカフェオレとカフェラテ
自宅でカフェオレやカフェラテを作りたいけれど、どうしたらいいか悩んでいる方も多いのでは？自宅で簡単に作れるコツを紹介します。
カフェオレ：ドリップコーヒーと温かいミルクさえあれば、誰でも簡単に作れます。ミルクは蒸気で温めなくても、レンジで温めてから注ぐだけでOKです。
カフェラテ：エスプレッソマシンがあれば、簡単に本格的なカフェラテが楽しめますが、エスプレッソ風に濃いコーヒーを作ることでも代用可能です。ミルクフォーマーを使ってスチームミルクを作ることで、さらに本格的な味わいに仕上がります。
カフェオレとカフェラテ、どっちを選ぶべき？
結局、カフェオレとカフェラテは、好みによって選ぶのがベストです。
カフェオレは、コーヒーの風味がしっかりと感じられる、シンプルで優しい味わいが特徴です。
カフェラテは、エスプレッソの濃厚な味わいとミルクのまろやかさが調和した、リッチでクリーミーな飲み物です。
自分の好みやその時の気分によって、どちらを選んでも楽しめるコーヒーです。
WoodＷood Coffee Roast Serviceのカフェオレは自家焙煎珈琲豆「ブラジル・カフェドルチェ」を使用し、信州あずみ野の水でコーヒーを抽出した濃厚な味わいが人気です。個人的には、甜菜糖を使用したSweetタイプもおすすめ。
ご自宅でもミルクを足すだけで簡単に美味しいカフェオレを堪能していただけます！
Coffee PANDA
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