ゲイシャ（Geisha/Gesha）は、近年コーヒー愛好家の間で特に注目を浴びている高級品種のひとつです。エチオピアの「ゲシャ村」で発見されたことが名前の由来で、華やかな香りと透明感のある味わいが特徴です。
現在はスペシャルティコーヒーの最高峰として知られ、特にパナマ産ゲイシャは高級コーヒーとして世界的に有名です。
有名になったきっかけは？
2000年代にパナマの「エスメラルダ農園」が「ベスト・オブ・パナマ」で圧倒的なスコアを獲得し、ゲイシャは一躍有名に。オークションで高値がつき、高級豆の代名詞となりました。
2種類のゲイシャの特徴
同じ「ゲイシャ種」でも、栽培された土地によって味わいが大きく変わります。特に有名なのが、エチオピア産ゲイシャとパナマ産ゲイシャの2種類。
一方は「原産地ならではの野性味」を持ち、もう一方は「完成されたエレガントな味わい」を持つと言われています。
●エチオピア・ゲイシャ
発祥の地エチオピアで育ったゲイシャは、ジャスミンやハーブのような香りと、軽やかでワイルドな味わいが特徴です。
●パナマ・ゲイシャ
パナマの気候と土壌で育てられたゲイシャは、エレガントでクリアな味わい。特にエスメラルダ農園の豆は別格で、世界最高峰の評価を受けています。
どちらを選びますか？
- 個性的でナチュラルな味が好き →エチオピア産ゲイシャ
- 本物の香りと完成度を求める→パナマ産ゲイシャ
価格帯は？
ゲイシャは高級品で、パナマ産は100gあたり5,000円以上、エスメラルダ農園のオークションロットでは100gあたり20,000円になることも。それに比べてエチオピア産は比較的リーズナブルです。
プレゼントにおすすめ
ゲイシャは、特別感のあるギフトにぴったりです。
希少性が高く、華やかな香りと洗練された味わいを持つゲイシャは、ご自身へのご褒美はもちろん、大切な人に贈る「少し特別なギフト」としてもおすすめです。
WoodWoodのゲイシャ
今年、WoodWood Coffee Roast Serviceでは、エチオピア産「ベンチマジ・ケビルゲイシャ農園」の豆を販売しています。 ぜひ一度、その魅力を体験してください！
Coffee PANDA