エチオピア グジ G1 ウラガ 新入荷｜爽やかな柑橘の酸味と甘み

エチオピアから、新しいコーヒー豆が届きました。

今回ご紹介するのは、 「エチオピア グジ G1 ウラガ」。

レモンやオレンジを思わせる柑橘系のフルーティーな香りと、 明るく爽やかな酸味。
その後に、はちみつのような優しい甘みが広がります。

紅茶を思わせる繊細な質感と、すっきりとした後味も魅力。
苦みが少なく、軽やかな飲み心地のコーヒーです。

標高2,000mを超える、グジ・ウラガの高地から

エチオピア南部に位置するグジ地区は、 シダモやイルガチェフェと並び、華やかな香りのコーヒーを生み出す産地として知られています。

その中でもウラガは、標高の高い地域のひとつ。 今回のコーヒーは、標高2,000～2,280mの高地で育てられています。

高地ならではの冷涼な環境で、コーヒーチェリーはゆっくりと成熟。
明るい酸味と複雑な香り、豊かな甘みを持つコーヒーが育まれます。

ウォッシュドならではの透明感

精選方法は「ウォッシュド（水洗式）」。

コーヒーチェリーの果肉などを取り除き、水を使って処理することで、 豆本来の風味がクリアに感じられやすい精選方法です。

柑橘系の爽やかな酸味と、はちみつのような甘み。
そして紅茶のような透明感のある飲み心地は、 このコーヒーの大きな魅力です。

華やかさを楽しむ、ミディアムロースト

WoodWoodでは、ウラガの持つ爽やかな果実感を楽しんでいただけるよう、 ミディアムロースト（中浅煎り）に仕上げました。

苦みは穏やかで、口に含むと明るい酸味と優しい甘みが広がります。

温かい状態では華やかな香りを、 少し冷めてからは甘みや果実感の変化を。
一杯の中で移り変わる味わいも、ぜひお楽しみください。

味わい

こんな方におすすめ

・苦みの強いコーヒーが苦手な方
・華やかな香りのコーヒーがお好きな方
・柑橘系の爽やかな酸味を楽しみたい方
・紅茶のような軽やかなコーヒーがお好きな方

おすすめのフードペアリング

クッキーや焼き菓子、チーズケーキ

バターの風味豊かなクッキーやサブレ、 クリーミーなチーズケーキとの組み合わせがおすすめです。

コーヒーの爽やかな酸味が、スイーツの甘みやコクを引き立てます。

柑橘の爽やかさと、はちみつのような優しい甘み。
華やかな香りと紅茶のような軽やかさを楽しめる、 エチオピア・グジ ウラガ。
いつものコーヒータイムに、少し新しい味わいを。