黒糖のような甘み、
紅茶のような華やかさ。
ケニアのコーヒー豆
「ケニア カンビウ AB」が、オンラインショップに再登場しました。
口に含むと、しっとりとなめらかな質感とともに、フルーティーな酸味が広がります。 華やかな香りと果実感、飲み終えたあとまで続く余韻を楽しめる、ケニア産ならではの一杯です。
味わいについて
黒糖を思わせるやわらかな甘みと、紅茶のように華やかな香り。 しっとりとした口あたりに、明るくフルーティーな酸味が重なります。
| 焙煎度 | ★★☆☆☆ |
|---|---|
| 甘み | ★★★★☆ |
| 苦み | ★☆☆☆☆ |
| 酸味 | ★★★★☆ |
こんな方におすすめ
- フルーティーで明るい酸味を楽しみたい方
- 紅茶のような華やかな香りがお好きな方
- 余韻までゆっくり楽しめるコーヒーをお探しの方
おすすめのフードペアリング
フルーツタルト / チーズケーキ
コーヒーの果実感がフルーツの甘酸っぱさに寄り添い、 華やかな香りがチーズのコクをすっきりと引き立てます。
豊かな味わいを育む環境
カンビウ精選所は、赤色火山灰土に恵まれた肥沃な土地に位置しています。 標高約1,800mの高地ならではの寒暖差と、豊富な降雨・日照が、 フレーバー豊かなコーヒーを育みます。
完熟したコーヒーチェリーだけを丁寧に手摘みし、水洗処理を行ったあと、 アフリカンベッドで天日乾燥。 徹底した精選プロセスによって、透明感のある酸味と華やかな香りが生まれます。
コーヒー豆プロフィール
| 原産国 | ケニア |
|---|---|
| 生産地域 | 中部エンブ地方 |
| 生産者 | ガクンドゥ生産組合 |
| 精製所 | カンビウ農協 |
| 標高 | 約1,800m |
| 品種 | SL28/SL34 |
| 精選方法 | ウォッシュド |
| 焙煎度合 | ミディアムロースト(浅煎り) |
※「AB」はコーヒー豆のスクリーンサイズによるグレードです。豆の大きさを表すもので、品質の優劣を示すものではありません。
華やかな香りに包まれながら、果実のような明るい味わいをゆっくり楽しむ。 いつものコーヒーとは少し違う一杯を選びたい日に、ぜひお試しください。
150g・500gからお選びいただけます