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NEW【浅煎り・ジューシーな果実感と甘み、余韻の長さが印象的】ケニア カンビウAB ウォッシュド・150g/500g

NEW【浅煎り・ジューシーな果実感と甘み、余韻の長さが印象的】ケニア カンビウAB ウォッシュド・150g/500g

¥1,875 JPY
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ケニア カンビウ AB（ミディアムロースト／浅煎り）

テイスト

焙煎度 ★★☆☆☆
甘み ★★★★☆
苦み ★☆☆☆☆
酸味 ★★★★☆

テイストフレーバー

黒糖のような甘み、紅茶を思わせる華やかな香り。
しっとりとした質感とフルーティーな酸味が広がる、ケニア産ならではの一杯です。

栽培環境

カンビウ精選所は赤色火山灰土に恵まれた肥沃な土地に位置し、
高地特有の寒暖差と豊富な降雨・日照がフレーバー豊かなコーヒーを育みます。
完熟チェリーのみを手摘みし、水洗処理・アフリカンベッドでの天日乾燥など、
徹底した精選プロセスが高品質な味わいを実現しています。

こんな方におすすめ

  • フルーティーな酸味を楽しみたい方
  • 紅茶のような華やかな香りを求める方

フードペアリング

フルーツタルト／チーズケーキ

豆プロフィール

原産国 ケニア
生産地域 中部エンブ地方
生産者 ガクンドゥ生産組合
精製所 カンビウ農協
標高 約1,800m
品種 SL28／SL34
精選方法 ウォッシュド
焙煎度合 ミディアムロースト（浅煎り）

※スクリーンサイズによるグレード「AB」は豆の大きさの違いであり、品質に差はありません。

 

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