マンデリンコーヒーとは？
マンデリンは、インドネシア・スマトラ島産の高品質アラビカ種。 独特の「深いコクと強い苦味」、「アーシーな風味（大地のような香り）」が特徴で、深煎り好き・苦味派のコーヒー愛好家から絶大な支持を得ています。
味と特徴｜深煎りにぴったりなコーヒー豆
- 味わい：しっかりとした苦味と重厚なボディ
- 香り：土っぽさ、スパイス、チョコレートのような芳醇な香り
- 酸味：ほとんど感じられず、まろやかで飲みやすい
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焙煎適性：深煎り（フルシティ〜フレンチロースト）がおすすめ
このユニークな風味は、インドネシア独自の「スマトラ式（ウェットハル）」と呼ばれる精選方法によって生まれます。
収穫から乾燥・脱殻のタイミングが他の国とは異なる、コクとアロマが濃厚に仕上がるのが特徴です。
おすすめの飲み方
- ブラックコーヒー：深い苦味と香りをストレートに味わいたい方に
- アイスコーヒー：冷やしても風味がしっかり残るので、深煎り派におすすめ
- カフェオレ・カフェラテ：ミルクとの相性が抜群で、コクとまろやかさを両立
どの飲み方でも「マンデリンらしさ」のしっかりとしたスパイス感があります。 特に苦味とコクを重視する方には、ブラックまたは濃いめのラテでの味わいが最適です。
マンデリンコーヒーはこんな人におすすめ
- 苦味のコーヒーが強い方が好きな方
- 軽やかな酸味よりも、どっしりとしたコクを楽しみたい方
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シングルオリジン（単一産地）の個性を楽しみたい方
深煎り・苦味派にとっての「理想の一杯」
マンデリンは、深煎りにしてこそ真価を発揮するコーヒー豆。その奥深いコクと香り、口の中に広がるスパイシーな余韻は、何度でも飲みたくなるような中毒性を持っています。ぜひ、ご自宅でも「本格的な深煎りの一杯」をお楽しみください。
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