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【中深煎り・マイルドな酸味と濃厚なコク】グアテマラ・アンティグアジャスミン・150g/500g

【中深煎り・マイルドな酸味と濃厚なコク】グアテマラ・アンティグアジャスミン・150g/500g

¥1,410 JPY
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グアテマラ アンティグア ジャスミン（ウォッシュド／中深煎り）

テイスト

焙煎度 ★★★☆☆
甘み ★★★☆☆
苦み ★★★☆☆
酸味 ★★☆☆☆

テイストフレーバー

良質なコーヒーの産地として世界的に評価されるアンティグアの限定ロット「ジャスミン」。
マイルドな酸味と濃厚なボディが特徴で、中深煎りの飲みやすさが際立ちます。

その豆に関する情報

生産地：アンティグアとは グアテマラ中部に位置する名産地。高地性気候と火山灰由来の肥沃な土壌が揃い、コーヒー栽培に理想的な環境です。
グアテマラのコーヒー聖地とも称され、アンティグアならではの芳醇な風味が世界中で愛されています。 火山性土壌 国土の約70%が山岳地帯。火山性の土壌はミネラル豊富で水はけが良く、コーヒー栽培に最適です。 気候（寒暖差） 高地は昼夜の寒暖差が大きく、昼は温暖・夜は涼しく「熱帯の冬」と表現されるほど。豆に甘みと深みをもたらします。 気候（日照量） シェードツリーで直射日光を和らげつつ、適度な日照と雨季・乾季のリズムが、安定した品質を支えています。

こんな方におすすめ

マイルドで飲みやすいコーヒーを探している方

フードペアリング

ナッツやドライフルーツのパウンドケーキ／焼き菓子

豆プロフィール

原産国 グアテマラ
精選 ウォッシュド
品種 ブルボン／ティピカ／カツアイ
標高 1,500–1,850m
焙煎度合 シティロースト（中深煎り）

 

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