【深煎り・ビターチョコのような苦味とフルーティな後味】コロンビア・ナリーニョグランボリバール・150g/500g

フレンチローストによるしっかりとしたコクと、ビターチョコを思わせる苦味。
後味にほのかなフルーティーな酸味が残り、アイスコーヒーやアイスラテにもおすすめの一杯です。

コロンビアのコーヒー 世界第3位のコーヒー生産国。国土は日本の約3倍と広大で、雨季と乾季が交互に訪れるため、1年中コーヒー栽培が可能です。
地域や標高によって気候が異なり、同じ品種でも栽培地によって味わいが変化します。

ナリーニョ地区 赤道直下に位置し、十分な日射量と火山性土壌のミネラルに恵まれています。
高標高で昼夜の寒暖差が大きいため、コーヒーの木は糖分を蓄え、まろやかな酸味と甘みを持つ豆が育ちます。
手摘み収穫後は、冷涼なパスト市で丁寧に保管されます。

アーモンドケーキ／フルーツケーキ