1 3

タンザニア・モジュール農園【中深煎り・丸い口当たりとザクロのような甘く爽やかな余韻】150g/500g

タンザニア・モジュール農園【中深煎り・丸い口当たりとザクロのような甘く爽やかな余韻】150g/500g

¥1,530 JPY
¥1,530 JPY
セール Sold out
税込 配送料はチェックアウト時に計算されます。
Grind
Size

在庫あり

タンザニア モンデュール農園（中深煎り）

味

焙煎度 ★★★☆☆
愛 ★★★★☆
苦み ★★★☆☆
酸味 ★★☆☆☆

テイストフレーバー

丸い口当たりにキャラメルやミルクチョコのような風味。ザクロのような甘く爽やかな余韻も感じられます。透明感のある香り立ちと、火山灰土壌由来のふくよかなコク。
すっと通る爽やかさの中に、しっとりとした憧れが感じられます。
高地ならではの昼夜の寒暖差が育まれ、きれいな残り韻も魅力です。

その豆に関する情報

モンデュール農園についてキリマンジャロ連峰近く、アルーシャの町から北西に位置するモンデュール山ロク。
農園は標高1,650〜1,840mに広がり、1931年に設置されました。
火山灰層と腐葉土を含む豊かな土壌、そして赤道直下でも高地が生む昼夜の気温差が、コーヒー栽培に最適な環境を作ります。

品質を守る決意農園はエリアを複数グループに分け、収穫サイクルと品質管理をコントロール。
収穫後はモンデュール山の新鮮な水で精製（ウォッシュド）し、仕上げに天日乾燥されます。

世界が認めたタンザニアのスペシャルティ1999年のタンザニアコーヒー・コンクールで金賞を受賞。インド洋から
の爽やかな風と冷たい湧水、アフリカの大地が生んだ「最高の傑作」として愛され続けています。

こんな方におすすめ

・香りの良いコーヒーが好きな方
・きれいな余韻、透明感のある味わいを楽しみたい方
・タンザニアの「スペシャルティらしさ」を一度味わってみたい方

豆プロフィール

すべての国 タンザニア
農園名 モンデュール農園
責任者 アレックス・リヒシュタイナー
生産地域 北部アルーシャ
頂上 1,650〜1,840m
品種 ケント
精選 ウォッシュド

 

詳細を表示する