ドリップバッグ・ブラジル・フルッタメルカドン・デカフェ【浅煎り】

テイスト

味わいの特徴

『フルッタ・メルカドン』とは、ポルトガル語で「果物市場」の意味。
温度変化とともにさまざまなフルーツのニュアンスが現れ、フルーティーさとブランデーのような奥行きを感じられる特別な味わいです。

このコーヒー豆について

精選方法「アナエロビックナチュラル」
「嫌気性発酵」と呼ばれる精選工程。密閉状態で空気に触れさせず発酵させることで、独特の香味を生み出します。
ナチュラル・ウォッシュド・ハニーなどと組み合わせ、多様なフレーバーを表現できる精選方法です。

カフェイン除去方法「スイスウォータープロセス」
化学薬品を一切使用せず、99.9%のカフェイン除去を保証する安心のデカフェ製法。
クリーンで雑味のない仕上がりが特徴です。

こんな方におすすめ

・苦いコーヒーが苦手な方
・香りをじっくり楽しみたい方
・カフェインを控えたい方

豆プロフィール

WoodWoodのドリップバッグ

WoodWoodのドリップバッグは、カップオンタイプ。
ドリップバッグがコーヒーに浸かりにくく、雑味の少ないクリアな味わいを目指しています。

ドリップバッグ1個でマグカップ1杯分。通常のコーヒーカップであれば、やや濃いめに仕上がります。
※お好みでお湯の量を調整してください。

おいしい淹れ方

① カップにセット
ドリップバッグをカップにしっかり装着します。お湯の温度は90℃前後がおすすめです。

② 20秒ほど蒸らす
最初に少量のお湯を注ぎ、粉全体を湿らせて20秒ほど蒸らします。

③ ゆっくり抽出
ドリップバッグの半分ほどまでお湯を注ぎ、減ったら注ぎ足します。途切れず少しずつ注ぐのがコツです。

④ 最後は早めに外す
最後の一滴まで落とし切らず、泡や雑味が落ちる前にフィルターを外すと、すっきり美味しく仕上がります。