ドリップバッグ・メキシコ・オーガニックデカフェ【中深煎り】

テイスト

味わいの特徴

デカフェながら、香り・飲み口ともにカフェイン入りコーヒーと変わらないような満足感。
ブラックでもミルクを加えても楽しめる、やさしくバランスの良い味わいです。

このコーヒー豆について

生産地：メキシコ・ベラクルス州
メキシコは、世界でも有数のオーガニックコーヒー生産国。ベラクルス州は火山性土壌に恵まれ、上品な味わいのコーヒーを生み出します。

デカフェ加工方法：マウンテンウォータープロセス
化学薬品を使用せず、天然水のみでカフェインを除去する製法です。
メキシコ山脈からの天然水を利用し、カフェイン除去率は97%以上。有機認証を受けたコーヒーチェリーを使用し、世界でも数少ない有機デカフェ工場で加工されています。

こんな方におすすめ

・カフェインを控えたい方
・オーガニックコーヒーを求める方
・夜やリラックスタイムにもコーヒーを楽しみたい方

豆プロフィール

WoodWoodのドリップバッグ

WoodWoodのドリップバッグは、カップオンタイプ。
ドリップバッグがコーヒーに浸かりにくく、雑味の少ないクリアな味わいを目指しています。

ドリップバッグ1個でマグカップ1杯分。通常のコーヒーカップであれば、やや濃いめに仕上がります。
※お好みでお湯の量を調整してください。

おいしい淹れ方

① カップにセット
ドリップバッグをカップにしっかり装着します。お湯の温度は90℃前後がおすすめです。

② 20秒ほど蒸らす
最初に少量のお湯を注ぎ、粉全体を湿らせて20秒ほど蒸らします。

③ ゆっくり抽出
ドリップバッグの半分ほどまでお湯を注ぎ、減ったら注ぎ足します。途切れず少しずつ注ぐのがコツです。

④ 最後は早めに外す
最後の一滴まで落とし切らず、泡や雑味が落ちる前にフィルターを外すと、すっきり美味しく仕上がります。