ブラジル・フルッタメルカドン・アナエロビック・ナチュラル

ブラジル・フルッタメルカドン・アナエロビック・ナチュラル

商品コード-S35

収穫されたコーヒーチェリーを樽の中に入れ、特別な天然酵母を加えて、発酵させて作られます。
フルッタ・メルカドンとはポルトガル語で果物市場を意味し、その言葉の如く熱い時と冷めた時の表情に様々フルーツが顔を見せます。
そのフルーティー感とブランデーのような風味は、これまでに感じたことのない特別な味わいと言えるでしょう。
芳醇な香りと多彩なフレーバーが複雑に混ざり合う非常にユニークな感覚は、最大の特徴であり強烈な個性であると言えます。

【原産国】ブラジル
【エリア】ミナスジェライス州セラード地域
【農園】ドナ・ネネン農園
【標高】1,080
【品種】カツアイ
【精選】アナエロビック後ナチュラル精選
【焙煎度合】ハイロースト（中浅煎り）