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Decaf【浅煎り・アロマとフレーバーが楽しめるデカフェ】ブラジル・フルッタメルカドン・アナエロビック・ナチュラル・150g/500g

Decaf【浅煎り・アロマとフレーバーが楽しめるデカフェ】ブラジル・フルッタメルカドン・アナエロビック・ナチュラル・150g/500g

¥2,070 JPY
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ブラジル フルッタ・メルカドン（アナエロビックナチュラル／浅煎り）

テイスト

焙煎度 ★★☆☆☆
甘み ★★★☆☆
苦み ★☆☆☆☆
酸味 ★★★☆☆

テイストフレーバー

『フルッタ・メルカドン』とはポルトガル語で「果物市場」の意。
温度変化とともに様々なフルーツが顔を見せ、フルーティーさとブランデーのような奥行きのある特別な味わいを楽しめます。

その豆に関する情報

アナエロビックナチュラルとは 「嫌気性発酵」と呼ばれる精選工程。密閉状態で空気に触れさせず発酵させることで、独特の香味を生み出します。
ナチュラル・ウォッシュド・ハニーなどと組み合わせ、多様なフレーバーを表現できる精選方法です。
スイスウォータープロセスとは 化学薬品を一切使用せず、99.9%のカフェイン除去を保証する安心のデカフェ製法。
クリーンで雑味のない仕上がりが特徴です。

こんな方におすすめ

  • 苦いコーヒーが苦手な方
  • 香りをじっくり楽しみたい方
  • カフェインを控えたい方

フードペアリング

マドレーヌなどの焼き菓子

豆プロフィール

原産国 ブラジル
生産地域 ミナスジェライス州 セラード地域
農園 ドナ・ネネン農園
標高 約1,080m
品種 ブルボン
精選 アナエロビックナチュラル
焙煎度合 ミディアムロースト（浅煎り）
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