【深煎り・スッキリでも甘味しっかりな深モカ】エチオピア・イルガチェフェベレカ・ウォシュド

商品コード-S16

焙煎度★ ★ ★ ★ ☆
甘味度★★★★ ★
苦味度★ ★ ★ ☆☆
酸味度★★ ☆ ☆ ☆

今回深煎りのモカをご用意しました。
従来販売していたベレカはローストが浅いため、柑橘系のフレッシュでフルーティーなフレーバーが特徴的。華やかで個性が強いコーヒーです。
そんなベレカを今回は深煎りにし、深モカコーヒーをご用意しました。深煎りでも飲みやすさがあり、スッキリとした飲み心地。甘みもしっかりと感じられます。
浅煎りベレカと深煎りベレカの飲み比べもおすすめです！

■ベレカG1について
エチオピアのコーヒーの中でも最高級の品質と言われるイルガチェフェ。１日をとおして寒暖差が大きく、肥沃な土壌であることから、コ一ヒ一栽培に適した土地です。
ベレカは通常のイルガチェフェG1よりもさらに高品質で、こだわりを持って作られたコーヒーチェリーです。最高級のウォッシュドモカ。

■イルガチェフェとは
エチオピア南部のシダモ地方の１つの地域です。
エチオピア南部のシダモにあるイルガチェフェ村は、標高2,000m前後の高地。昼夜の寒暖差が大きいため、濃厚で美味しいコーヒー豆を収穫できます。

■「モカ」コーヒーとは
イエメンやエチオピアで採れたコーヒー豆を中東の主要な港町「モカ」に運び入れ、ヨーロッパ諸国に輸出していたことから、エチオピア産のコーヒー豆は、イエメン産と合わせて「モカ」と呼ばれるようになりました。

■このコーヒーをおすすめしたい方
深煎りコーヒーを好まれる方
モカコーヒーをお求めの方

【原産国】エチオピア
【生産地域】イルガチェフェ
【標高】1,900ｍ
【品種】在来種
【精選】ウォッシュド
【焙煎度合】フレンチロースト（深煎り）