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【中煎り・アロマに酔香ドライアナエロビックナチュラル】ファインロブスタ エスプレッソ農園・150g/500g

【中煎り・アロマに酔香ドライアナエロビックナチュラル】ファインロブスタ エスプレッソ農園・150g/500g

¥1,590 JPY
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ベトナム ダクラク ファインロブスタ（ドライアナエロビック／中煎り）

テイスト

焙煎度 ★★★☆☆
甘み ★★★☆☆
苦み ★★★☆☆
酸味 ★★☆☆☆

テイストフレーバー

ラムレーズンやウィスキーを思わせる香りが特徴。後味には、ほんのりダークチョコのような心地よい苦味が残ります。 酸味は控えめで、クリーンかつ複雑な香味が楽しめます。

その豆に関する情報

ファインロブスタとは？ ロブスタ種の中でも、CQI（コーヒー品質研究所）の評価で 80点以上 を獲得した高品質コーヒー。
本商品の「エスプレッソ農園」は CQI 認定 Qロブスタで 85点 を取得し、正式にファインロブスタに認定されています。

ドライアナエロビックとは？ 嫌気性発酵（アナエロビック）に、途中で乾燥工程を挟む独自製法。温度・湿度・時間を緻密に管理し、 雑味を抑えたクリーンで複雑な香味を実現します。

こんな方におすすめ

香りをしっかり楽しみたい方酸味が少ないコーヒーを好む方

フードペアリング

フィナンシェなどの焼き菓子

豆プロフィール

原産国 ベトナム
生産地域 ダクラク省
農園名 エスプレッソ農園
標高 約900m
品種 Mixed_SC、Thien Truong
精選 ドライアナエロビック・ナチュラル
焙煎度合 ハイ～シティロースト（中煎り）
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