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【浅煎り・柑橘系のフレッシュでフルーティーなフレーバー】イルガチェフェ・チェルベサG1ウォッシュド・150g/500g

【浅煎り・柑橘系のフレッシュでフルーティーなフレーバー】イルガチェフェ・チェルベサG1ウォッシュド・150g/500g

¥1,755 JPY
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エチオピア イルガチェフェ・チェルベサ（ウォッシュド／浅煎り）

テイスト

焙煎度 ★★☆☆☆
甘み ★★★★☆
苦み ★☆☆☆☆
酸味 ★★★★☆

テイストフレーバー

イルガチェフェらしい、柑橘系のフレッシュでフルーティーなフレーバー。 ベリーのような甘い香りと、爽やかなフルーティーな酸味が特徴です。 ウォッシュド精選によるクリーンでスッキリとした飲み心地。

その豆に関する情報

国名 エチオピア
生産地域 南部 イルガチェフェ・ゲデブ地区 チェルベサ村
標高 1,900–2,200m（昼夜の寒暖差が大きい高地）
土壌・環境 肥沃な赤茶土、豊かな水源に恵まれたエリア
収穫 完熟チェリーのみを丁寧に手摘み
精選設備 2019年建設の水洗工場。セラミック製発酵タンクで発酵を安定、透明感ある味わいに寄与

こんな方におすすめ

華やかな香りのコーヒーが好きな方酸味のあるフルーティーなコーヒーが好きな方苦いコーヒーが苦手な方

フードペアリング

焼き菓子、チーズケーキ

豆プロフィール

原産国 エチオピア
生産地域 イルガチェフェ・ゲデブ地区 チェルベサ村
標高 1,900–2,200m
品種 在来品種（Heirloom）
精選 ウォッシュド
焙煎度合 ミディアムロースト（浅煎り）
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