【浅煎り・黒糖のような力強い甘味トロっとした質感】コスタリカ・デカフェ・ジャガーハニー・150g/500g

黒糖のようなどっしりとした甘い香り。
トロっとした質感と甘い余韻が続く、安心安全なウォータープロセスのデカフェです。

生産地について コスタリカの代表的な産地「コスタリオス地方」「タラス地方」は、コーヒーの主要生産地として知られています。
高地の肥沃な土壌と安定した気候により、高品質なコーヒーを生み出しています。

パルプドナチュラルとは ウォッシュドとナチュラルの中間的な精選方法。果肉を除去した後、ミューシレージを残したまま乾燥。
中米ではミューシレージを「ミエル（＝ハニー）」と呼ぶため、この製法のコーヒーは「ハニーコーヒー」とも呼ばれます。

デカフェ加工方法：ジャーマンウォータープロセス ドイツのカフェインレス専門会社が開発した、水だけでカフェインを除去する製法。
化学薬品を一切使わず、水処理のみでカフェインを97%以上除去。
デカフェ特有の雑味や臭みが少なく、すっきりとした味わいを楽しめます。