NEW【中深煎り・苦甘いチョコレート感】ブラジル・ショコラピーベリー

商品コード-S56

焙煎度★★★☆☆
甘味度★★★★☆
苦味度★★☆☆☆
酸味度★ ☆☆☆☆

珍しいピーベリーのコーヒー。 
ほんのりショコラやナッツフレーバーを感じます。
お茶のような飲みやすさもあり、冷めると甘味がぐっと増します。

■希少豆「ピーベリー」
コーヒーチェリーは通常１つの実の中に、コーヒー豆となる種子が２つ入っています。ところがそのチェリーに種子が１つしか入っていないことが稀にあります。それがピーベリーです。
種子が２つの場合は平たく一緒に実に納まってますが、単一のピーベリーは丸い種子となり、密度も高く、栄養素が多く含まれると言われています。
そんなピーベリーは、コーヒー1本の木から約4％しか採れません。収穫したコーヒー果実にピーベリーが含まれているかどうか、外見から判断することは出来ません。 精製工程で選別するため時間のかかる作業になることと、元々採れる割合も少ないことから大変希少な豆となります。

■このコーヒーをおすすめしたい方
マイルドで飲みやすいコーヒーが好きな方
酸味が苦手な方

【原産国】ブラジル
【生産地域】ミナスジェライス州サントアントニオアンバロ周辺
【精選】ナチュラル
【品種】ムンドノーボ、カトゥアイ、カトゥカイ
【標高】1000－1100ｍ
【焙煎度合】シティロースト（中深煎り）