【浅煎り・まるで完熟フルーツのリッチなフレーバー】サンタマリア·デ · ローデス農園アナエロビックナチュラル・150g/500g

完熟フルーツを思わせるリッチなフレーバー。シロップのような甘さも感じられます。
ティーライクでスッキリとした後味が特徴です。

ニカラグアのコーヒー ニカラグアは中央アメリカ中部のコーヒー生産国。火山地帯での栽培は昼夜の寒暖差により 豆の栄養価を高め、火山性土壌のミネラルも豊富。乾季と雨季の安定した気候により、 コーヒー生産に理想的な条件が揃っています。

アナエロビックナチュラルとは 密閉環境で行う「嫌気性発酵」を精選プロセスに取り入れた製法。
生豆を空気に触れさせない状態で発酵させることで、複雑でユニークな風味を生み出します。
精選の方法によって「アナエロビックナチュラル」「アナエロビックウォッシュド」「アナエロビックハニー」など多様なスタイルがあります。