【浅煎り・まるで完熟フルーツのリッチなフレーバー】サンタマリア·デ · ローデス農園アナエロビックナチュラル・150g/500g
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ニカラグア アナエロビックナチュラル（浅煎り）
テイスト
| 焙煎度 | ★★☆☆☆ |
|---|---|
| 甘み | ★★★★☆ |
| 苦み | ★☆☆☆☆ |
| 酸味 | ★★★☆☆ |
テイストフレーバー
完熟フルーツを思わせるリッチなフレーバー。シロップのような甘さも感じられます。ティーライクでスッキリとした後味が特徴です。
その豆に関する情報
ニカラグアのコーヒー ニカラグアは中央アメリカ中部のコーヒー生産国。火山地帯での栽培は昼夜の寒暖差により 豆の栄養価を高め、火山性土壌のミネラルも豊富。乾季と雨季の安定した気候により、 コーヒー生産に理想的な条件が揃っています。アナエロビックナチュラルとは 密閉環境で行う「嫌気性発酵」を精選プロセスに取り入れた製法。
生豆を空気に触れさせない状態で発酵させることで、複雑でユニークな風味を生み出します。
精選の方法によって「アナエロビックナチュラル」「アナエロビックウォッシュド」「アナエロビックハニー」など多様なスタイルがあります。
こんな方におすすめ
フルーティーな香りを楽しみたい方苦味の強いコーヒーが苦手な方豆プロフィール
| 原産国 | ニカラグア |
|---|---|
| 生産地域 | ヌエバセゴビア県 サンフェルナンド市 |
| 標高 | 1,300–1,500m |
| 品種 | レッドカツアイ |
| 精選 | アナエロビックナチュラル |
| 焙煎度合 | ミディアムロースト（浅煎り） |
