KNOWLEDGE
エチオピア イルガチェフェ ベレカ 深煎りコーヒーのご紹介
芳醇な香りと豊かな風味の極上深モカはいかがでしょうか
エチオピア イルガチェフェ ベレカ 深煎りコーヒーのご紹介
芳醇な香りと豊かな風味の極上深モカはいかがでしょうか
WoodWood®︎が提案するドリップレシピ
コーヒーの焙煎度合、器具別に当店が提案するドリップレシピを掲載しました。
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「デカフェ」コーヒーについて
「デカフェ」って何???「デカフェ」って聞いたことありますか?「デカフェ」ってどういうものなのでしょうか?
「デカフェ」コーヒーについて
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コーヒー豆の保存方法
購入されたコーヒー豆はどのように保存していますか?保存の仕方によっては風味が落ちてしまうこともあります。
コーヒー豆の保存方法
購入されたコーヒー豆はどのように保存していますか?保存の仕方によっては風味が落ちてしまうこともあります。
焙煎(ロースト)についてのお話
収穫したコーヒーの生豆は薄い緑色をしていて、そのままではコーヒーとして飲むことはできません。
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収穫したコーヒーの生豆は薄い緑色をしていて、そのままではコーヒーとして飲むことはできません。
豆の挽き具合について
豆の挽き具合によって、コーヒーの味も風味もガラリと変わります。
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