美味しい一杯のためのドリップレシピ

コーヒーは淹れ方ひとつで味が変わります。
器具の種類や粉の量、注ぐ秒数などを少し工夫するだけで、 いつもの一杯がもっと美味しく。
レシピを参考に、お好みの味を見つけてみてください。

KNOWLEDGE

焙煎(ロースト)についてのお話

焙煎(ロースト)についてのお話

収穫したコーヒーの生豆は薄い緑色をしていて、そのままではコーヒーとして飲むことはできません。

焙煎(ロースト)についてのお話

収穫したコーヒーの生豆は薄い緑色をしていて、そのままではコーヒーとして飲むことはできません。

豆の挽き具合について

豆の挽き具合について

豆の挽き具合によって、コーヒーの味も風味もガラリと変わります。

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豆の挽き具合によって、コーヒーの味も風味もガラリと変わります。

コーヒーが体にイイ話

コーヒーが体にイイ話

コーヒーが体に良い5つの効果

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コーヒーが体に良い5つの効果

お湯の温度について

お湯の温度について

コーヒーの味わいはお湯の温度で変わってきます

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コーヒーの味わいはお湯の温度で変わってきます